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XAROPE DE GLUCOSE 150G MIX

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Descrição

XAROPE DE GLUCOSE 150G MIX


É utilizado para evitar a formação de cristais de açúcar, conferir maior brilho, aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez em sorvetes, pirulitos e massas.

O Xarope de glucose, pode ser utilizado em pasta americana; juntamente com a gelatina, contribui para a elasticidade e maleabilidade da pasta, evitando que ela quebre o desenvolvimento do trabalho.


 Características

Quantidade: 1 unidade

Composição: Ingredientes:Xarope de glucose de milho.


 

Obs: Imagem meramente ilustrativa, as cores podem variar de acordo com as configurações de seu monitor, e caso o fabricante entenda que seja necessário.

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