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CREMOR TARTARO 50G MIX

(Cód. item 4191902) Esgotado
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Descrição

CREMOR TARTARO 50G MIX

 

É um sal orgânico natural, obtido a partir do processamento da uva e seus derivados (depósito de vinho nos tonéis de carvalho). É utilizado para dar ponto em caldas de açúcar; como calda de maçã do amor; e recuperar o ponto da maionese e de chantilly.Também é utilizado para estabilizar e dar mais volume em claras em neve.

 

 Características

 

Quantidade: 50 g

Composição: Bitartarato de potássio ( INS 500ii ). Derivados de leite, ovo e soja. 

 

 Obs: Imagem meramente ilustrativa, as cores podem variar de acordo com as configurações de seu monitor, e caso o fabricante entenda que seja necessário.

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