CREMOR TARTARO 50G MIX
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Descrição
CREMOR TARTARO 50G MIX
É um sal orgânico natural, obtido a partir do processamento da uva e seus derivados (depósito de vinho nos tonéis de carvalho). É utilizado para dar ponto em caldas de açúcar; como calda de maçã do amor; e recuperar o ponto da maionese e de chantilly.Também é utilizado para estabilizar e dar mais volume em claras em neve.
Características
Quantidade: 50 g
Composição: Bitartarato de potássio ( INS 500ii ). Derivados de leite, ovo e soja.
Obs: Imagem meramente ilustrativa, as cores podem variar de acordo com as configurações de seu monitor, e caso o fabricante entenda que seja necessário.
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